A konyha nagyon fontos szerepet játszik az életünkben. Az ételek és az italok előkészítésére nagyon figyelünk. Fontos a megfelelően megvilágított környezet, a konyhabútorok, elektromos felszerelések és persze van néhány kisebb méretű, nélkülözhetetlen konyha felszerelés is. Ilyenek a kések, reszelők, aprítók és a szeletelők is.
Mire figyelj, ha ezeket a konyhafelszereléseket szeretnéd megvásárolni?
Kezdjük a legfontosabbakkal, a késekkel és a vágódeszkákkal. Mielőtt kést vásárolsz, döntsd el, hogy mire szeretnéd használni. Nem mindegy, hogy a zöldségek hámozására, aprítására, szeletelésére, vagy kenyér szeletelésre, esetleg húsok kockázására, vagy csontozásra keresed a megfelelő kést. A kések ugyanis különböző hosszúságú és szélességű pengékkel és markolattal rendelkeznek. Ha ezt már tudod, akkor gondolj a kés alapanyagára is. A legjobb, ha rozsdamentes acélból, vagy kerámiából készült terméket választasz, ezeket a késeket ugyanis évtizedeken keresztül is használhatod. A markolatnál pedig vedd figyelembe az ergonómiai kialakítást.
Most, hogy már könnyem megtalálod az ideális kést, gondolj a vágó deszkára is. Vásárolhatsz különböző fából készült termékeket, de ma már számos kiváló minőségű műanyagot is beszerezhetsz. De nem csak vágódeszkákon, hanem tányérokon és tálcákon is összevághatod kényelmesen a kedvenc ételeid egyes alapanyagait.
É persze a sütés-főzés előkészületeinél nélkülözhetetlen szerepet kapnak a kisebb- nagyobb műanyag tároló dobozok. Szerencsére ma már minden célnak megfelelő dobozt megvásárolhatsz. Ezekben a dobozokban akár heteken keresztül tárolhatod az ételeidet a fagyasztóba, vagy felmelegítheted a kedvenc ételedet a mikróba. De frissen tartó dobozokat is vásárolhatsz, amelyekben a zöldségeidet tárolhatod néhány napig. Ezek a dobozok rendkívül jól záródnak, ezzel megakadályozzák az erőteljes illatok szétterjedését is.
Előző bejegyzésünkben az informatika történetéről írtunk!